Galletitas Saladas

Hoy os traemos, una receta, como la mayoría de veces, muy facilita.
Y también, como la mayoría de veces.... algo adicta ;)

Para picotear, para acompañar las comidas, es ideal!!!!
No todo va a ser dulce, no??

Pues arrancamos motores....

Ingredientes:
250g de harina de trigo.
60g de mantequilla fría.
100ml de leche
1 cucharadita postre de levadura Royal.
Sal al gusto.... ( nosotras esta vez usamos unos 8 g. esto ya depende de lo "salaos" que seáis)

También podéis poner vuestro punto de creatividad, añadiendo a la masa especies.... 
Que tal si añadimos pimienta, orégano, tomillo, romero, etc???

Quien prueba y nos explica????

Los pasos a seguir vereis que son facilisimos y muy rápidas de hacer, así que animaos!!!!

Comenzamos con la preparación!!!

En un bol mezclamos la harina con la mantequilla fría hecha a cuadritos, vereis que queda como grumoso, pero si la apretáis se va compactando, este amasado es un ratito, unos 5 minutitos de nada. ;)

Una vez vemos que esta así, tipo grumos, añadimos la leche, la levadura y la sal.
Y a meter las manos en la masa!!!

Tenemos que amasar hasta conseguir que no se pegue a nuestras manos y quede elástica.

Vereis que apenas se necesita añadir harina en este proceso!!!

Y a estirar!!!!

Estas galletitas normalmente las vemos redonditas, pero esta vez, como no nos gusta mandar, jajajajjaja, pues libre elección!!!

Nosotras nos hemos decidido por hacer dos versiones.....
Una rectangulares y las redondas con orégano......

 

Como os decimos, usar cortadores, sino teneis, pues a cuchillo, formas o no, pero no teneis escusa para probar, estan riquisimas!!!!

Y en 20 minutitos, hechas!!!!

Una vez las tenéis en la bandeja cortaditas, pues las pintamos con huevo, por darles un color tostadito, que siempre es mas apetecible....

Y al horno.....

180º unos 10-12 minutos.

No nos digáis que no es la bomba!!!!

Nuestras propias galletas en tan poco tiempo y tan fáciles!!!

Hacer una tanda y guardarlas en un "tuper" bien cerrado, y así en cualquier momento... pues listas!!!

Esperamos que os guste y ya tenéis deberes para el fin de semana!!

Feliz día familia!!!

especial.....mesa postres BODA AROA & MARIANO 2013

Hoy habla Aroa....
Os traigo una entrada muy, muy especial.

La mejor mesa de postres que unos novios pueden tener....
Preciosa, al detalle, rica.... LO TENIA TODO!!!

No faltaba de nada.....

Y todo gracias a mi compi Nelly....
A ella agradecerle todo su trabajo y amor hacia nosotros. Y todo lo que dio para este gran día.....

Muchas horas de trabajo para que todo quedara perfecto, y así quedo....

Una tarta de novios espectacular!!!
También tengo que nombrar a otra gran amiga.... que ayudo y colaboro en esta mesa....
Sabrina hizo los hojaldres ricos, ricos....

La novia también curro, he???
No os penséis que me rasque la barriga!!!! ;)

Queréis ver un poquito de que os hablo??

Aquí va la ráfaga de fotos.... hermosas a cual mas.... Que va a decir la novia, no???

Chocolatinas personalizadas y galletas.

Cupcakes de chicle y galletas de coco

Carrot cake

Brownie Chocolate negro

Black Velvet con dulce de leche y hojaldres de frutas

Y la mega bonita tarta nupcial!!! 

Asi quedo toda al completo, incluyendo chuches.

 

No me digáis que no es perfecta???

Bien rustica, como toda la boda al completo..... ;)

Gracias socia & compañia por el esfuerzo!!!!

Y llego el final, que penita....

Buenos días!!
Hoy vengo para contaros un poco que he hecho durante este mes.

Como ya sabéis estaba haciendo un curso de cupcakes online, pero no uno cualquiera,no!!

El mejor de los mejores.
Esta pagina es http://www.latallereria.com/web/

Muy bien organizado, con toda las info que puedas necesitar, vídeos, paso a paso, todo muy bien explicado, y siempre que tengas dudas, pues acribillas a la profe con las preguntas.....

Este mes he realizado el de : "Cupcakes para comer", donde he aprendido muchisimo!!!!
La profe, a la que se le conoce con el nombre de "Sensei" increíble!!!

No hay nada negativo que decir, atenta, cachonda, con mucha paciencia!!!!!
Explicándolo todo como toca, dandote consejos, incluso nos a picado para así mejorar.

http://www.cupcakesagogo.es/
Una profe que te dan ganas de secuestrar y traertela pa casa!!!! ;)

La verdad que hoy lunes, con penita se a acabado, y no quieroooo!!!!
A sido un mes intenso, sin descanso, con mucha info para mejorar....
Y hoy que hago???? 

Bueno, os dejo algunos de los trabajitos hechos!!!

La verdad, a quien el día a día se les complica para poder hacer estos cursos, estos son muy, muy, recomendables.

Te racionas tus tiempos, siempre puedes preguntar todo, ya que todas las que participan están dentro de un foro, y siempre se ayuda en lo posible, unas a otras.

Muchos trucos aprendidos.
Ayyyy, como voy a hecharlo en falta!!!!

Todo lo que sale es positivo!!!

Además.... esta vez, a 4 días de finalizar el curso....
Que se le ocurre a Sensei???

Pues ala UN RETO MANZANERO!!!!
Toma ya, a correr tod@s como lokos!!!!!!

Aquí os presento el mio....;)
CUPCAKE EN TARRO.

La ganadora de este reto, se ganaba un curso de macarons, también con Sensei, a si que mucha competencia y ganas por todas y todos!! ( un chico en el curso, genial!!!!!)

Y la winner es......

Redoble de tambores......

BLAUKITCHEN
Os dejo su enlace, no os la podéis perder, unos trabajo de envidia cochina..... todo lo que hace, con mucho mimo y muchisimas ganas....

Queréis ver su reto???

Aquí os lo dejo....

No es una monada????
http://blaukitchen.com/


Y no mucho mas que añadir, a todos.... Os voy a hechar de menos..... y espero vernos a la próxima... ;)

Aqui dejo por finalizado este curso.....;)
Ahora a por el proximo!!!!

Que el ritmo no pare!!!!