jueves, 18 de febrero de 2016

Pan para principiantes....

Hace unos días, Nelly nos sorprendió haciendo pan!!!
Pan para principiantes, una receta muy, muy, muy sencilla y el resultado muy rico.
Es un pan con semillas, ella en este caso uso: Lino, sésamo, semillas de amapola y pipas.....

Vamos con la receta????

 
 
 
 
 Ingredientes:

175ml. de agua
1 Cucharadita de sal.
1 Cucharada de aceite
15g. de levadura fresca.
310 de harina blanca o integral ( en caso de usar integral seguramente os pedirá algo mas de agua)

Semillas al gusto. En nuestro caso, lino, sésamo, semillas de amapola y pipas.


 
Vamos al lio, veréis que es muy fácil de hacer, sin demasiado amasado ni espera.

Mezclamos el agua con el aceite y metemos en el microondas unos 5-10 segundos. Es solo para templar, o sea no calentar demasiado.

Añadimos la levadura y removemos.




Ahora toca el momento de añadir a esta mezcla la harina, la sal y las semillas. Y volvemos a remover hasta que este todo bien integrado....
Volcar en el mármol con un poco de harina y amasar.










Podéis hacer la forma que mas os guste, tipo barra, redondo, Nelly en este caso eligió redondo..... ;)

Y ahora aquí viene el truco.....
Colocar nuestra masa en un molde de cristal para horno, y que tenga tapa.....

Nelly no tenia ninguna a mano en ese momento, pero saco un truco de la manga...... ;)



La cuestión para que este pan salga es k este cerrado, tanto por una tapa, como con bolsa de horno....así el mismo vapor lo hará.

Antes de meter al horno, hacerle unas marcas al pan.... :)
Pintar con aceite, espolvorear un poco de harina y semillas al gusto.







Con el horno parado, si, si PARADO!!!
Colocar dentro y entonces encender el horno
220º unos 40-45 minutos. O hasta que ya lo veáis dorado!!!!

Dejar enfriar en una rejilla....






Y a comer!!!

Fácil, no??? Lo probamos????

Esta receta esta sacada de los videos de isasaweis. Allí ella lo explica de 10!!!!

martes, 16 de febrero de 2016

Tarta POCOYO

Aquí os dejamos la tarta pocoyo, se entrego el sábado para el pequeño Josep que cumplia 1 añito.
Como siempre, Nelly una artista ;)













jueves, 11 de febrero de 2016

Galletas de la suerte

Buenos días!!!

Hoy os traemos las famosas Galletas de la suerte!!!

Hacia mucho tiempo que estaban en lista, para hacerlas..... y para "San Tontín" son ideales!!!

Quien nos acabo de animar ayer, para probarlas han sido el grupo de Megasilvita, con sus recetas de San Valentín!!


Os dejo el enlace por si os animáis a hacerlas!!!! ;)

http://www.conaromadevainilla.com/2016/02/galletas-de-la-suerte-romanticas.HTML



Primero, los mensajes para nuestras galletas de la suerte!!!!


 
Y aquí una muestra del proceso!!!!
 





 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

















 
 
Decir que están ricas, y que vengan con mensaje es una idea muy chula!!
 
Espero que os animéis!!!!
 
Feliz día!!!!!!

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