lunes, 28 de abril de 2014

Galletas de mantequilla de cacahuete...

Hola, holita!!!!

Pues hoy por aquí os dejamos una nueva receta!!!

Y porque galletas de mantequilla de cacahuete???

El otro día me compre un "super bote de galletas" y quería estrenarlo....
Es tan, tan, tan bonito!!!!
De cristal..... con su tapa metálica.... ohhhhhhhh ;)


Además, tenia un bote de crema de cacahuete...para alguna receta....y bueno tocaba aprovecharlo!!!
No os a pasado nunca que comprais algún ingrediente, fuera de lo habitual, y después no os acordáis de la receta que queríais hacer???

Pues a mi me pasa muchoooo!!! 
Sera que tengo ganas de hacer muchas recetas a la vez??? Upsss....




Bueno la receta de hoy es fácil y muy rápida!!!
Como muchas de las que os colgamos, para que todos podáis hacerlas, sin complicaciones!!!

INGREDIENTES:

2 huevos L
200gr. de azúcar
280gr. de harina
500gr. de mantequilla de cacahuete!!!







PASO A PASO:

Precalentamos el horno a 175 ºC

Dejar preparada la bandeja del horno con papel de hornear. Así un trabajo hecho!! ;)

Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar. Hasta conseguir una crema, hasta conseguir integrarlos bien.

Añadimos todo la harina de una sola vez. Y mezclamos. Os quedaran grumos, pero no hay problema!!! Vamos bien!!!

Para terminar añadimos la crema de cacahuete y acabamos de mezclar. Yo casi al final, he mezclado a mano, con la mezcladora vereis que cuesta un poquito mas.





Hacemos bolitas con las manos y las colocamos en la bandeja de horno, dejar espacio entre ellas, ya que se extienden un poco al hornear.

Una vez hechas aplastamos con la mano, si aplastáis poco quedaran mas blandas. En cambio si aplastáis y las dejáis lisas, pues el resultado sera mas crujiente!!!

Al gusto del comsumidor!!





Toca el turno al horno!!!
Horneamos entre 7 y 11 minutos, depende del grosor de vuetras galletas.




 Y como toda galleta..... Una vez horneada a la rejilla, toca enfriarlas!!!!

Y listas para comer!!!

No aconsejable a adictos a la crema de cacahuete!!!!




Y esto es todo!!!

No había utilizado aun esta crema...y decir que riquisima!!!!

Así que no lo dudéis y al ataque!!! ;)

sábado, 19 de abril de 2014

Magdalenas de toda la vida....;)

Buenos días!!!
Y en estos días de semana santa.....
Hoy os pasamos una receta fácil, fácil....

Magdalenas caseras, ideales para estos días de fiestas!!!!

Estos en los que se respetan todas las horas de las comidas y mas!!! ;)

Vamos con los ingredientes....

Salen unas 24 unidades....



INGREDIENTES:

240g. azúcar
4 huevos L
240 ml aceite de oliva
320 harina bizcochona
2 cucharaditas levadura royal
60 ml. zumo naranja
60 ml leche
2 cucharaditas de ralladura naranja
una pizca de sal.

Fácil no??? 

La receta esta basada en la de Cupcakesadiario. ;)http://www.cupcakesadiario.com/
En nuestro caso, por duplicado....




Aquí vamos con los pasitos!!!

1.- Tamizar la harina, la levadura y la sal. Reservamos.
2.- Batimos los huevos.
3.- Añadimos azúcar, zumo de naranja y leche. Batimos.
4.- Incorporamos el aceite. Poco a poco..... Seguimos batiendo....
5.- Ahora añadimos la mezcla de la harina, cucharada a cucharada y vamos batiendo, poco a poco.
6.- Ultimo, añadir la ralladura de naranja. Removemos todo.

Una vez tenemos toda la mezcla hecha, ponemos film y a la nevera un par de horas.





Ahora solo queda hornear.
200º unos 14-15 minutos.
Y listo!!!!

Facilito, no???

Y ricas!!! Ideales para merendar estos días de fiestas!!! ;)



Animaros os van a gustar!!!!

domingo, 13 de abril de 2014

Cumpleaños Simona.... 1 añito...

Buenos días!!!

Después de unos días de dar la lata con Peppa Pig....
Por fin llego el gran día!!!!

Ayer día 12 de Abril fue el cumpleaños de Simona, cumplía su primer añito.

Así que a petición de su mama y papa, montemos una gran mesa con el tema principal Peppa Pig....
Estaba por todos los sitios!!!! ;)

Se celebro en su terraza, y había de todo.....


Vasos, cajitas de chuches y los regalitos para los invitados.


Banderitas con el nombre de la pequeña y como no...Peppa Pig!!!



Pompones, que bonitos quedan!!! Y globos, nunca faltan en las fiestas!!!! ;)




En la mesa encontrábamos.... Saladito, brioche de jamón dulce y queso......



Aquí algunas cosas mas..... galletas, chocolatinas.....




Mini nubes!!!!!!



Algunas galletas las "enjaulemos"..... ;)



Chocolatinas personalizadas!!!!



Al igual que algunas galletas....aquí cupcakes, carrot con frosting de queso.....



Arbolitos de gominolas!!!!!!




Os gusta como fue quedando???????












La TARTA!!! No podía faltar!!! Piso de abajo de vainilla y dulce de leche. El piso de arriba black velvet con dulce de leche y oreo..... explosivo????



Los cupcakes esta vez eran de chocolate y crema de mantequilla y carrot con frosting de queso.






Y la foto final del montaje.....que os parece????





Decir que hemos tenido muchisima ayuda de la mama de la cumpleañera, que también trabajo con nosotras estos días.... liada con los recortables, las compras de ultima hora, la parte salada y apoyo moral!!!! ;)

Feliz cumple Simona!!!! 

Nos a encantado hacer todo este trabajo, a sido un placer estar ahí. ;)

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