Galletas Red Velvet!!!

Hola, por aqui estamos de vuelta!!!

Estas galletas de Red Velvet hacia muchos dias que estaban en lista pendiente....
Asi que hoy aprovechando el fresquito que hace en la calle, sesion galletil!!!

Esta receta en especial es de las chicas de Tendulzo
http://tendulzo.blogspot.com.es/

Si no las conoceis...ya estais tardando!!!

Cuando vi que las prepararon, dije: Me la apunto en la lista!!!!

Si el Red Velvet esta rico...estas ni te cuento!!!
Ademas faciles de hacer!!!
Prometido!!!!

Os paso los ingredientes y como se preparan!!!

Eso si, no dejéis de visitar su pagina, todo lo que hacen una maravilla!!!!

Ingredientes:

125gr de harina
7 gr de cacao
1/2 cucharadita de levadura Royal
1/8 cucgaradita de bicarbonato
1/4 de sal

Estos todos juntos en un bol. ( Así ya lo tenéis listo!!!)

Mas ingredientes:

1 huevo
60g mantequilla temp, ambiente
85 g azúcar
1/2 cucharadita leche
1/2 cucharadita vainilla
1 cucharadita limón
2 cucharaditas colorante rojo
40 g azúcar glas para rebozar!!!!

Arrancamos con los pasos!!!

Los ingredientes secos si ya los tenéis, todo juntito, dejarlo al margen!!!!

En otro bol batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que quede cremoso.
Añadimos el huevo, seguimos batiendo.
Ahora el turno de añadir: leche, vainilla y limón.
Volvemos a batir.

Por ultimo colorante.
Incorporamos todo bien y ya es hora de añadir a los "abandonados" ingredientes secos!!! ;)

Mezclar con una espátula, dejarloo todo bien, bien, integrado...

Ahora tiempo de esperar, a la nevera unas horas, yo en mi caso la he dejado sobre unas 4 horas!!!
Me puede la impaciencia, jajajajaja

Una vez pase ese tiempo, sacáis la masa, hacéis bolitas y las rebozáis en azúcar gals.
Y a la bandeja de horno, dejar espacio que se expanden!!!!

Horno a 170º-180º grados y sobre unos 13 minutos....

Y listas!!!!

Bueno, decir que a las chicas de tendulzo les quedaron muchisimo mas bonitas, un color rojo intenso....
Yo aqui me quede corta, por miedo a pasarme, para la proxima, mas color!!!! ;)

hoy una de libros.....

Hola!!!
Hoy quería aprovechar para enseñarnos algunos de los libros que durante estos tres años he ido recopilando....

Faltan algunos, eso seguro... ;)

Pero aquí os enseño de los que tengo mas a mano, y los que suele hechar un ojo!!!

Todos, toditos con recetas, de todos los estilos y lugares....

Comenzamos???

Comenzamos con el primero, Cake Pops de bakerella.....

Con este libro comencé mi aventura repostera.... Comencé por lo fácil, verdad???
Una locura... candy melts.... palitos.... etc....
Los que habéis probado de hacer...... es locura o no???
Yo con el tiempo, los que mas me gustan son los hechos con galleta oreo.... una delicia!!!

 

La verdad que se consiguen unas autenticas maravillas.....

Después entrando en este mundo dulce..... GALLETASSSS!!!!
Como no???

Este os lo recomiendo, un trabajo de 10, una fotografía genial, hecho con mucha delicadeza, y muchos paso a paso....

Un libro de "luxe"... Bonito, bonito....

Este es otro de los que me encantan, buenisima fotografía, aunque son tan bonitas, que daría lastima hasta comérselas.....

También paso a paso super completos.

Momento cupcake!!!!

Como no, no podía faltar Alma, la conocéis todos seguro!!!!
Grandes recetas!!!!
Decir que vaya cambio en tan poco tiempo, no??? ;)

Este es de lo mas divertido!!!!

Decir que lo primero que me gusto fue el titulo, y después el interior, esta genial!!!!

Grandes ideas!!!!

Y ahora el turno de tartas!!

Este en especial, son tartas de crema, nada de fondant.....
Tiene muchas opciones, sobretodo para fiestas infantiles!!!

Proyectos muy bonitos y originales!!!

 Estos dos necesitan poca presentación, Pan y magdalenas, de toda la vida. ;)

Este es uno de las ultimas adquisiciones, y decir que no puedo estar mas enamorada....

Una fotografía maravillosa!!!

Los ingredientes, quizá difícil de conseguir, pero esta hecho con delicadeza....

Es el interior, un poco de todo.

Este tampoco se queda atrás, con lo de bonito....
Las recetas muy bien explicadas, la fotografía, sin palabras....
Y las paginas, vaya acabado mas ideal!!!

Endulza con solo mirarlo.....

Julia y julian, unos cracks!!!

Y de este creo que alguna vez os he hablado.....
De este han caído ya algunas recetas, muy variado....
Recetas curiosas, fotografía ideal!!!!

Y bueno, aquí algunos de mis básicos, bonitos y ideales libros de la colección....

Alguno seguro me dejo, pero bueno, aquí la pequeña (o grande selección)

En estos tiempos casi todo, me diréis y pensareis, se encuentra en Internet, en un solo clic recetas bajadas.....

Pero yo creo, mi opinión, que algunos libros hay que tenerlos, y mas de este estilo, creo que es una bonita colección para toda la vida, o al menos para mi....

Enamorada y requeteenamorada de mis libros....
Y a veces solo ver las fotografías, una se inspira, le dan ganas de hacer cosas en los momentos mas bajos....

Aunque también uso el clic, no os penséis!!!! ;)

Otro día, mis paginas de recetas, y de gente que sigo día a día y me encantan!!!

Chauuuuu!!!!!

Galletas de Nutella

Buenas, buenas!!!
Aquí lo prometido ayer.....
Para los que no habéis podido dormir de la emoción, jajajajaja

Aunque también decir que la espera a sido corta!!!!


Hoy algo súper, súper fácil, rápidas y el resultado os gustara!!!!

Para cualquier día, solo necesitáis 10 minutos!!!!

GALLETAS DE NUTELLA!!!!
Como???

Si, si... GALLETAS DE NUTELLA

 

 

 

 

INGREDIENTES:

 

 

1 taza nutella

1 taza harina

1 huevo L

 

Difícil, he????

 

 



Paso a paso: ;)


En un bol ponemos la nutella, la harina y el huevo.....

Y manos en la masa!!!! Nunca mejor dicho!!!! Toca amasar, mezclar y disfrutar!!!!

Un par de minutos, que quede todo bien integrado!!!

Hacemos unas bolitas, aplastamos y listo para el horno..... (como siempre precalentar)
180 º Unos 8 minutos, calor arriba y abajo.
Dejáis reposar en una rejilla y a comer!!!!

 

 

Y esto es todo, fácil verdad???

Ya no tenéis excusas para merendar, desayunar o simplemente para picotear estas ricas galletas!!!!


Eso si, solo para amantes de la nutella!!!! ;)

Si os animáis... enviarnos vuestra experiencia!!!!

Besos!!!!

Y a merendar, que tocara hoy??? ;)

Repaso a un año mas....

Bueno, hoy nos hemos levantado con ganas de recordar....

De esos días que piensas...
Que hemos hecho durante este año???

Pues aquí tenéis una recopilación.... y así, todo juntito.....

Aquí vamos:

En la cocina..... siempre investigando y probando..... ;)

Vaya variación... dulce y salado....al gusto del consumidor.... ;)


Momentos tarta....

Tartas de pascua.... Monas!!!!!

Ocasiones especiales....

Cupcakes.....

Al rico helado......

y como no, tartas para únicas ocasiones.....

Que os parece???

Hemos trabajado algo, no??? ;)

Seguro que alguna cosita nos dejamos.....

Gracias a tod@s por haber confiado en sweetcapricenew....

Para nosotras un placer!!!!

A por el 15 que vamos!!!!!